アイスもポテトチップスも空前の「バター味ブーム」　背景に“背徳感”と“韓国からの逆輸入”

2020年の緊急事態宣言下では、家庭でのお菓子やパン作りで需要が増え、一時はスーパーなどでも手に入らないようになった「バター」。最近は、材料としてではなく、バターそのものを味わう商品をスーパーやコンビニでよく見かけるようになった。赤城乳業の「かじるバターアイス」やカルビーの「ポテトチップスしあわせバタ～」など「バター味」ブームの理由をメーカーに聞いた。(略

韓国から逆輸入で定番化

スナック菓子では、カルビーの「ポテトチップスしあわせバタ～」が定番化している。実は、カルビーのバター味のポテトチップスの歴史は古い。

「1987年に『北海道バターしょうゆ味』というポテトチップスを発売しました。こちらは、現在、北海道、東北地方の地域限定商品になっています。さらに、『ア・ラ・ポテト』など、様々なシリーズからバター味の商品を発売する中で、だんだんとバター味が定番の味として認識されるようになってきたと思います」（ポテトチップスチーム アシスタントブランドマネジャー）

「しあわせバタ～」は2010年に発売開始した。

「当時は、期間限定の商品でした。その後、2014年にカルビーと韓国のヘテ製菓が発売した『ハニーバターチップス』が韓国で大ブームになり、日本でも大きな話題に。『ハニーバターチップス』が品薄でなかなか手に入らない中、近い味がする『しあわせバタ～』がいわば逆輸入のような形で人気になり、2015年からは通年商品になりました」（同）(以下略

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[ﾃﾞｲﾘｰ新潮 2022.4.2]
https://www.dailyshincho.jp/article/2022/04021101/?all=1

スナック菓子では、カルビーの「ポテトチップスしあわせバタ～」が定番化している。実は、カルビーのバター味のポテトチップスの歴史は古い。

「1987年に『北海道バターしょうゆ味』というポテトチップスを発売。さらに、『ア・ラ・ポテト』など、だんだんとバター味が定番の味として認識されるように」