【うわ】テレ朝「夏みかんシロップの瓶に素手を突っ込んでかき混ぜ、手の常在菌使って発酵させた酵素シロップ」を紹介し炎上

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コメント【うわ】テレ朝「夏みかんシロップの瓶に素手を突っ込んでかき混ぜ、手の常在菌使って発酵させた酵素シロップ」を紹介し炎上

2023年04月26日15:24 / カテゴリ：マスコミ

みかん果汁を手の常在菌で発酵させた天然の飲み物を提供していますって… ひえぇ〜#なんか見てしまった
— モト@PPMMP (@29silicon) April 25, 2023

テレビタックルでヘルスツーリズムを取り上げていて、静岡県沼津市の旅館がドリンクバーで飲める果実の酵素ジュースは「手の常在菌で発酵させてる」って素手でかき混ぜてる映像映ってたんだけど、大丈夫かね。
— ありあり (@sinqlebesuw) April 23, 2023

TVは相変わらず…😭

#TVタックル pic.twitter.com/sW9fc0w7MP
— ガンボーイ🤚 (@gun_koma_nsr) April 23, 2023

　　　うわぁ・・・

　　　ムリすぎる

　　　デトックスって腹壊しただけじゃｗ

『TVタックル』紹介の“手の菌使って発酵”シロップ、医師が注意喚起「食中毒の原因に」

23日放送の『ビートたけしのTVタックル』(テレビ朝日系)で、静岡県のホテルが提供している「手の常在菌使って発酵」させた酵素シロップを紹介。ツイッターで、医師を名乗るユーザーが「食中毒の危険がある」として注意喚起を行っている。

この日、番組では「変化する日本の旅行スタイル」として、静岡県内にあるホテルが取り組んでいるという健康づくりができる「ヘルスツーリズム」プランを紹介。ホテルのラウンジには無料のドリンクバーがあったが、そこに「夏みかんを発酵させた自家製の酵素シロップ」があった。

ホテルによると、「手の常在菌を使って発酵させている」とのこと。実際にスタッフと思われる人物が、夏みかんシロップの瓶に素手を突っ込んでかき混ぜている様子が映っていた。また、ホテルによると「入浴15分前に発酵ドリンクを飲んで水分を全身に巡らせてから入浴すると、デトックス効果が得られると言われている」という。

しかし、この酵素シロップがSNS上で拡散されると、医師を名乗るツイッターユーザーから「手の常在菌は黄色ブドウ球菌などがいて、食中毒の原因になります」「デトックスどころか毒を摂取するハメになる」といった注意喚起が寄せられることに。(略

手の常在菌の中には、食中毒を引き起こす黄色ブドウ球菌も存在する。素手でかき混ぜたシロップを常温で置いておくことを、番組では「発酵」と紹介していたが、「腐敗」だとする指摘が多く集まってしまっていた。

全文はﾘﾝｸ先へ
[ﾘｱﾙﾗｲﾌﾞ2023.4.26]
https://news.livedoor.com/article/detail/24128231/

圧倒的に意味がわからない…..
長時間保管した後お客様に提供する食品に素手で触れるなんて….
食中毒の恐ろしさを知らないのか…. https://t.co/NGxWGOjKg9
— 木村ミルクプラント木村牛乳 (@KimuraMilkPlant) April 26, 2023

※発酵
— singleone (@singleone1) 2023年4月26日

先生それ腐ってるだけです
— アイアンマン (@ironmanwhisky) 2023年4月26日

微生物の増殖が食品に与える影響のうち、人体に害の無いものを「発酵」、害の有るものを「腐敗」と呼ぶ。
手指常在菌の場合、害となる菌が多い。皆様のご指摘通り、黄色ブドウ球菌が糖質を餌に増殖するため非常に危険。
科学的合理性の無い…どころか害悪情報を撒き散らす業者やTV局、やめてよね(キラ) https://t.co/DGOJIcNj1o
— black (@scarletcanoe) April 26, 2023