コメント 【朗報】国産チーズの生産が増加、牛乳大量破棄の解消にも
1: きつねうどん ★ 2022/11/02(水) 23:14:25.06 ID:c0kBd48K
(略
そのチーズが今、円安や輸送費の高騰で、大きな影響を受けている。
チーズ & ワインレストラン 村瀬・村瀬健一オーナー「(仕入れ値が)どんどん上がり続けている。輸入も不安定な状態。1.5倍から2倍近くまで上がっているものもある」
そこで店では、外国産のチーズを一部、国産チーズに切り替えた。今や、品質や値段の面で、外国産チーズに引けを取らないという。
チーズ & ワインレストラン 村瀬・村瀬健一オーナー「本当に国産チーズは質が上がっているので、味わいが深い物が多くなっているので、レベルが高い」
普段あまり国産チーズを食べないという客(50代)は、「新しい形で消費が増えればいいですし、おいしさを知る機会になればいい」と話した。
今、チーズの原料となる生乳をめぐっては、牛乳などの値上げや、冬の消費量が減るなどして、大量に廃棄されることが心配されている。
国産チーズは、そうした不安を解消する切り札として期待が高まる。
大手メーカーも、生産に力を入れている。(略
明治は、スライスチーズなどにも、北海道産のチーズを使用。さらに国産生乳100%のナチュラルチーズも販売するなど、国産生乳の活用機会を広げている。
明治 乳酸菌マーケティング部・高井亨二さん「もっと国産チーズの味を楽しんでいただきたい。結果として、国産生乳の消費拡大ということで、引き続き取り組んでいきたい」(以下略
全文はﾘﾝｸ先へ
[FNN 2022.11.2]
https://www.fnn.jp/articles/CX/439591
5: Ψ 2022/11/02(水) 23:26:28.46 ID:30vECnkc
なんだやれば出来るんじゃないか。
2: Ψ 2022/11/02(水) 23:16:47.14 ID:/eltyHIJ
バターを国産にできないのは何でなん？
4: Ψ 2022/11/02(水) 23:23:35.62 ID:CQFWeNqv
>>2
イオンのPBバターは国産で安いよ
餌は輸入かも知れんが・・・
イオンのPBバターは国産で安いよ
餌は輸入かも知れんが・・・
6: Ψ 2022/11/02(水) 23:27:47.66 ID:/eltyHIJ
イオンにはあるのか 中小スーパーにも増えてくれたらいいが
例え味が落ちても国産至上になってくれりゃいいんだけど
例え味が落ちても国産至上になってくれりゃいいんだけど
12: Ψ 2022/11/03(木) 00:21:07.81 ID:fmLZEOlu
4個パックの安いチーズを
安いなんちゃって生ハムで巻いて食べると安上がりで美味しいよ
安いなんちゃって生ハムで巻いて食べると安上がりで美味しいよ
7: Ψ 2022/11/02(水) 23:31:16.68 ID:Lp2gaz40
いっそのこと、どんどんお金を刷って 円安を確実なものにして
国内製造で雇用拡大 そして本当の賃金上げでいいじゃん
国内製造で雇用拡大 そして本当の賃金上げでいいじゃん
9: Ψ 2022/11/03(木) 00:10:17.91 ID:HGRE1OSK
麻生「今まで何してたんだ？」
11: Ψ 2022/11/03(木) 00:17:49.82 ID:9CzsZN/c
いいじゃないか
13: Ψ 2022/11/03(木) 00:59:36.49 ID:zOmeQcqp
輸出も頑張っていいのよん
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