コメント 「カット野菜」人気定着 2000億円市場に拡大 企業努力で新鮮さ維持
1: HAIKI ★ 2023/05/24(水) 20:52:34.09 ID:FU2RHeDQ
…70代：「使っています。便利だからね。ほとんど毎日。色々入っているやつ、キュウリとかコーンとかレタス」
20代：「よく使います。夜帰ってくる時、遅い時とか、時間がない時とか」
袋を開けるだけで、切る手間や洗う手間も省けて、とても便利なカット野菜。今や、カット野菜市場は、10年間で2倍以上、昨年度で2000億円近い規模に…
いらない野菜を使ったり、薬品などを使って長持ちさせたりしているわけではありませんでした。
一部のみ抜粋、全文はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9e4d23434a661d6a369b17d8374a9176260321b
関連ソース
カット野菜市場、高値でも伸びる
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO70138600S3A410C2QM8000/
70: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 11:13:58.59 ID:+QlHedQh
手作業で仕分けしてるのが日本らしいと思った
21: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:38:21.23 ID:DOUO3+ee
時間を金で買うと考えるなら多少高くても便利だね
2: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 20:57:53.21 ID:yUyWF3RF
>>1
もやしはよく使うわ
もやしはよく使うわ
3: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 21:00:49.88 ID:V71QqgA3
ニラ野菜もやしは即冷凍
5: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 21:04:53.53 ID:VaZFGYQm
キャベツやめて玄米に変えた
野菜も食った方がいいか？
野菜も食った方がいいか？
23: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:46:56.65 ID:0dOoXd+m
>>5
その2つどういう関連w
その2つどういう関連w
13: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:05:54.77 ID:5l1aPKk0
栄養ゼロ
葉野菜は切った所から出てくる水に栄養がある。
カット野菜（サラダ）は工場で千切り乱切りにしてから
消毒水で3～4回洗って真水で2～3回洗ってるうちに
水分が全部出ちゃうから残ってるのは繊維だけ
葉野菜は切った所から出てくる水に栄養がある。
カット野菜（サラダ）は工場で千切り乱切りにしてから
消毒水で3～4回洗って真水で2～3回洗ってるうちに
水分が全部出ちゃうから残ってるのは繊維だけ
20: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:24:36.69 ID:ruH0u/kf
>>13
全部？
全部？
19: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:24:14.00 ID:OpY2nxRy
>>13
平成初期のデマ
実際は栄養の減少は僅か
平成初期のデマ
実際は栄養の減少は僅か
14: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:08:34.78 ID:pAz0EYg7
また否定してる
24: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:55:19.21 ID:scTqDUed
千切りキャベツは日にち短いけど愛用してる
次亜塩素酸ナトリウム使ってるらしいがウイルス時代には逆にありがたい
次亜塩素酸ナトリウム使ってるらしいがウイルス時代には逆にありがたい
30: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 23:28:37.96 ID:8rpiajw5
店によるのかな？
うちの近所のドラッグストアの千切りキャベツは
サクサクフワフワで家で切るより美味しい
既に野菜に栄養素は求めてない
うちの近所のドラッグストアの千切りキャベツは
サクサクフワフワで家で切るより美味しい
既に野菜に栄養素は求めてない
39: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 00:51:43.73 ID:LXiqrd9G
>>30
そりゃ家庭のいつ研いだかもわからんような切れない包丁で切った千切りキャベツより刃の手入れもしっかりしてある専用の千切りマシーンで切ったキャベツのほうが厚さも切り口も一定だからな
きれいに研いだ包丁でなれた人間が切る千切りキャベツはもっとうまいぞ
そりゃ家庭のいつ研いだかもわからんような切れない包丁で切った千切りキャベツより刃の手入れもしっかりしてある専用の千切りマシーンで切ったキャベツのほうが厚さも切り口も一定だからな
きれいに研いだ包丁でなれた人間が切る千切りキャベツはもっとうまいぞ
15: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 22:09:54.63 ID:zMvE6sj3
カット野菜は便利だね
時間のない時は特にそう思う
普段は自前の畑から採れたものを食べるけどね
時間のない時は特にそう思う
普段は自前の畑から採れたものを食べるけどね
55: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 06:43:22.27 ID:F3AaGIcu
>>15
良いなぁ羨ましいなー
良いなぁ羨ましいなー
40: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 00:54:01.70 ID:W2nLfSEN
カット野菜便利でよく買うけど高いよな
51: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 04:46:03.82 ID:6+m5JgB3
自分で作るよりかなり高いけど、買ってる人結構いるよね
カット野菜なのにかなり長持ちするしね
まあ、機械でよくよく洗浄してるらしいけどね
カット野菜なのにかなり長持ちするしね
まあ、機械でよくよく洗浄してるらしいけどね
36: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 23:56:48.70 ID:QpWCPreL
無菌の水耕栽培で作った工場野菜は日持ちするんだと
38: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 00:44:28.26 ID:ZdIBxzYR
>>36
あと、袋にいれとけば長持ちするで。
切るときは葉野菜は葉の先から食べる
根野菜は根の先っちょから食べる
そうすると長持ちする
あと、袋にいれとけば長持ちするで。
切るときは葉野菜は葉の先から食べる
根野菜は根の先っちょから食べる
そうすると長持ちする
50: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 04:40:09.32 ID:ZdIBxzYR
近所に八百屋があるだけでこんなに幸福だとは知らなかった。
来世は八百屋ですむとこを決めようと思う。
来世は八百屋ですむとこを決めようと思う。
52: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 04:47:22.07 ID:6+m5JgB3
>>50
てか、スーパーの近くに住むとこんなに便利なのかって痛感する
歩いて5分のとこに住んでるが
いろいろ急に必要になってもコンビニ行かずに安く買えるし
半額だってちょっと行ってくるかで買ってこれる
てか、スーパーの近くに住むとこんなに便利なのかって痛感する
歩いて5分のとこに住んでるが
いろいろ急に必要になってもコンビニ行かずに安く買えるし
半額だってちょっと行ってくるかで買ってこれる
68: 名刺は切らしておりまして 2023/05/25(木) 10:16:29.61 ID:pltJArTp
種類がすごく増えたよね
モヤシとカットキャベツなんかの炒め物用？みたいなのから
サラダ用みたいなのも各種揃えてますって感じで
割高とはいえ単身世帯と2～3人の少人数世帯なら大食いいなけりゃ
これで十分だろうね
モヤシとカットキャベツなんかの炒め物用？みたいなのから
サラダ用みたいなのも各種揃えてますって感じで
割高とはいえ単身世帯と2～3人の少人数世帯なら大食いいなけりゃ
これで十分だろうね
31: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 23:30:42.75 ID:mBss2UPP
ゴミになる皮とか芯がないから便利だよね時短にもなるし
27: 名刺は切らしておりまして 2023/05/24(水) 23:15:11.76 ID:QpWCPreL
すごい時代になったな
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